【正规网赌平台】线上的电商纷纷转战线下 又开“新零售门店”鏖战生鲜行业

为了突围,京东其实也想过不少招数:在线上与今日头条、网易、搜狐、360、百度、腾讯等合作,推出庞大的”京X计划”,在线下则有京东家电专卖店、京东便利店、7FRESH生鲜超市、京东母婴体验店等多个项目。但从结果来看,这些努力并没有达到京东想要的结果。

“传统零售+X”的核心是要提升消费频次。如日用品购买频率可能一周一次,生鲜商品可一天一次,餐饮甚至能达到一天三次。

首店开出仅仅俩月就开放加盟,此举被众多业内人士批为”还没学会走路就想跑”。

1月14日,车客家园创始人李晶在接受科技日报记者专访时表示,新零售的核心在于“新”。“新”的价值主要体现在便利、体验、效率三方面。“便利是指在手机上随时下单,即可在半小时之内送至三或五公里的家中,大大方便了周围的居民;体验是零售门店内的场景布置非常漂亮、吸引人,同时增加了现场生鲜食品制作,刺激了即时消费,提升体验感;而这些‘网红店’的效率提升则体现在集中量采、店仓一体等方面。”

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新零售门店还不具颠覆性

在大开发战略推进下,今年上半年,苏宁新开近1900家智慧门店,截至6月30日,苏宁合计拥有各类自营店面4813家,另有近800家苏宁易购零售云加盟店。

此外,腾讯和永辉的超级物种、苏宁的苏鲜生、美团的掌鱼生鲜等,线上的电商又纷纷转战线下。电商为何扎堆生鲜行业?与传统超市相比,“新零售门店”究竟新在哪里?

然而媒体探访盒小马位于苏州的全国首店后,发现很多地方”看不懂”:单店面积大约800平米,倒是符合当下”小业态”的趋势,可是所在位置人流稀少,去周边几个社区也不方便;生鲜区只有水果、蔬菜和肉品,没有活鱼活虾等水产,更别提堂吃餐饮,这一点与盒马明显不同。

线上流量红利见底

这样的合作模式,既无法赋能下游商家,也无法有效拉升自身业绩。

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苏宁|把握双线优势启动大开发

从某种意义上来说,电商其实是建立在传统商业生态之上的“寄生者”,如果传统生态枯萎,电商也将难以为继。

以”两大、一小、多专”的业态组合,苏宁正在实现从线上到线下、从城市到县镇市场的全覆盖,搭建一个场景互联的智慧零售样板。

我国已落地的新零售业态主要围绕两大主线布局,一是线下零售的数字化、平台化,获取海量交易和用户数据,进而进行精准营销、商品选择、场景布局等;二是以消费者为中心,围绕消费者进行人、货、场重构,注重用户体验、便利和效率。

7FRESH是京东上述4个线下项目中唯一的自营项目,自去年底落地以来仅在北京开了两家门店便无下文,在规模巨大的生鲜市场根本无法掀起浪花。

生鲜普遍被认为是电商细分领域的最后一片“蓝海”。根据中国电子商务中心发布的数据,生鲜电商整体交易额连年增长,2017年同比增长约80.5%,整个生鲜市场是上万亿元的规模。国家统计局2016年数据显示,同期电商的渗透率算下来不到7%。

过去十多年,在电商的江湖里,阿里、苏宁、京东可以说是最重要的三大玩家。它们有着不同的出身和血统,打法也各不相同,在竞争激烈的零售行业上演了一出”三国演义”。

京东首家生鲜超市7FRESH日前在北京正式开业,并计划未来3—5年在全国铺设超过1000家门店;阿里的盒马鲜生已在全国7个城市开了25家体验门店,据称,今年计划在北京新开30家门店。

牵手全国300家房地产商启动大开发战略,喊出”三年两万店”目标,苏宁再次大举发力线下,一方面是基于对行业变革趋势的前瞻判断,一方面也是对过去三十年深耕零售市场摸索出来的商业逻辑的坚守。

“用创新的零售形态聚集客流,增加消费者到店频次,利用高频消费带动低频消费。”许荣聪认为,各大电商在线下角力“新零售门店”背后的一个深层次原因,是“线上流量红利见底”。

无论是在电商领域还是在更大范畴的零售行业,阿里的龙头位置依然牢固,而且保持了很高的增长速度。

“在线上你能看到的是明确价格,却看不到产品的真面目。也就是说,电商在打破价格的不透明之后,建立了新的不透明——品质的不透明。”李晶说,消费者从线上选择的商品,大部分是线下认知在线上的折射。

苏宁的转型,经历了”+互联网”和”互联网+”两个阶段。”+互联网”,就是将原有线下的资源和能力拓展到线上去,开展数据化运营;”互联网+”,则是让融合后的互联网技术反哺线下,通过嫁接、叠加,不断改造和优化线下实体的业务流程和零售资源,最终实现线上线下的O2O融合运营。张近东将其命名为智慧零售。

如7FRESH在其独立的APP上同步售卖生鲜,并以门店为中心的3公里范围内,享受最快半小时送达“特权”;提供即食服务,消费者将挑选好的食材交给餐饮区加工人员,并指定烹饪方法,现场就加工成“盘中餐”。

京东活跃用户数量的增长也明显放缓。截至2018年6月30日,京东过去12个月活跃用户数达3.138亿,同比增长21.4%,而2015-2017年同期增速分别为72%、65%、37%。

不过,李晶也承认,与传统商超相比,“新零售门店”的效率虽有部分提高,但并不具颠覆性。

和阿里、京东不同,苏宁起家于线下。

重构整个产业供应链条

一家体量如此庞大的企业,还能保持高速增长并且越走越快,着实不是一件容易的事。

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侯毅曾说,盒马全国首店在开业后有过平均三个月一次大改造的试错过程。现在看来,包括盒马、盒小马在内,阿里旗下的一些零售新业态,试错过程远远没有结束。

数据显示,目前的社会零售总额大概有30万亿元GMV,其中线上所占比例不到15%,也就是说线下仍有超过25万亿元的GMV。

基于对2019财年全年业绩增长的可预见性,以及过去一年在技术及新零售领域投资将带来的潜力,阿里上调2019财年收入同比增速预期为超过60%。

随着电商行业增速放缓,纯电商收入遇到了天花板,线上获客成本大幅增长。要开拓新的利润增长点必须走入线下,并实现线上、线下的全渠道融合。

因为业绩低于预期,财报发布当天,京东盘前股价一度跌幅达7%。截至当天收盘,京东股价报收31.97美元,较前一交易日下跌1.21%。

近年来随着互联网科技的发展,线上商城横空出世,改变了传统的销售方式。在人们纷纷感叹实体商店没有未来的时候,京东、天猫等线上商城开始转战线下,开起了实体店。

北京时间5月4日晚,阿里公布2018财年第四季度(2018年1月1日-3月31日)财报及2018财年业绩。

供应链、数据化被认为是未来新零售业非常重要的两大层面。

财报专门提到以盒马鲜生为代表的新业态在商超新零售领域的探索,称其”为整个零售行业提供了创新样本”。就是这个马云极其看重的新零售”一号工程”,实际上自2016年1月推出以来面临诸多挑战。

“因此,布局线上还是线下,渠道选择要考虑商品属性,不是所有商品适合所有的渠道。扎堆出现的超市要接受市场优胜劣汰的考验,核心还在效率比拼,这种比拼体现在供应链、运营、营销、服务等多个方面。”李晶说。

以距离消费者最近的”一小”(苏宁小店)为例,在苏宁大开发战略中,小店是与用户接触最频繁的智慧零售场景。它首先是一个社区的”共享厨房”,同时实现多个业态的融合互联,包括房产、帮客、彩票和物流等。

招商证券零售业分析师许荣聪说,近年来,消费者可看到“传统零售+X(生鲜、餐饮、娱乐、亲子)”等多种新形态的零售形式。盒马鲜生、超级物种和7FRESH已经走通了“零售+餐饮”的模式。他们都设立餐饮档口,支持现买现做现吃等。

2018财年,阿里收入2502.66亿元,同比增长58%,创下IPO以来最高增速。核心电商业务收入2140.20亿元,同比增长60%,同样创下IPO以来年度最高增幅。其中天猫平台实物GMV与去年同期相比增长45%。

李晶认为,各种新零售的实质是实体商业的互联网化,通过互联网来提高实体商业的运行效率。新零售位于产业链的前端,后端是以效率为导向的整个产业供应链条的重构,包括管理模式、管理方法等的借鉴和融合,进而带来各个行业的效率提升。

上述业内人士说,盒马创始人侯毅批评京东7FRESH是电商界的”野蛮人”,用烧钱的方式做生鲜,他不过是”五十步笑百步”,盒马同样是靠提供补贴的方式维持着外表的体面,”一旦风口过去,补贴不再,这些’新物种’的困境就会暴露无疑。”

“对于这些线上起家的零售业电商而言,新流量的获取渠道必须往线下转移,经过新零售理念改造后的线下渠道聚客能力不容小觑,线下零售的流量价值将被重估。”许荣聪说。

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在财报中,营收是最直接反映公司增长潜力的风向标,京东也显得增长乏力。2018年第二季度,京东净收入1223亿元,同比增长31.2%,而2015-2017年同期增速分别为61%、42%、43.6%,大体呈现持续下滑趋势。

截至目前,盒马鲜生已在全国布局67家门店,覆盖北上广深等13个城市,在被称作零售”新物种”的同一类型业态中,盒马鲜生的门店数量是最多的,但和阿里此前的开店计划相比,还是存在较大差距。

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8月19日,苏宁发布一年一度”8·18″发烧购物节战报:今年”8·18″期间,苏宁全渠道订单量同比暴增155%,活跃用户数同比增长97%。

不过和漂亮的财报数据相比,阿里在新零售领域的布局,并非他们宣称的那样无可挑剔。

噱头很足的”零售+餐饮”是否能GET到消费者的兴奋点,”覆盖周边3公里”是否敌得过那些离居民更近的新型超市、便利店,动辄数千平米讲究大而全的生鲜超市如何提升消费体验,都是盒马、7FRESH必须面对的问题。

倘若线下渠道走不通,京东又如何能够撑起刘强东的无界零售之梦?

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